Легко выращиваемая, простая в приготовлении, богатая множеством витамином и содержащая почти всю таблицу Менделеева, причем не теряющая полезные качества при нагреве свёкла – лучший друг для организма человека.
Свёкла содержит в себе бетаин, фолиеву кислоту, витамины B и С, железо, магний, цинк, йод, тиамин и рибофлавин. Если вы до сих пор сомневаетесь в пользе свёклы, то читайте дальше.
Улучшает кроветворение
Благодаря меди и железу в составе, овощ понижает кровяное давление, укрепляет стенки капилляров, а также является отличной профилактикой инсульта. Свёклу также рекомендует употреблять ежедневно людям, страдающим от атеросклероза, гипертонии, анемии.
Слабительный эффект
Хорошая новость худеющим людям – свёкла и сок из нее помогают при ожирении. Часто можно увидеть данный овощ в рационе диет, ведь это низкокалорийный продукт, который вдобавок снижает аппетит. С помощью клетчатки усиливается перистальтика кишечника, и ускоряются обменные процессы, так что при запорах свёкла тоже является выходом из ситуации.
Лучший энергетик и реконструктор для организма
Невероятный факт – не только бананы заряжают человека энергией, но и свёкла тоже! Овощ как нельзя лучше восстанавливает энергетическую "батарейку" человека после истощения организма. При этом она повышает иммунитет, помогает при болях в мышцах, а также восстанавливает их после травм и нагрузок. Просто волшебная палочка от всех невзгод!
Польза беременным
Беременным и их плоду свёкла показана как обязательная пища, ведь фолиева кислота в ней помогает в формировании нервной системы детеныша.
У будущих матерей же часто наблюдаются запоры в период беременности, а, как уже известно, свёкла производит слабительный эффект, а значит, сыграет на руку.
"Таблетка" от бессонницы и невроза
Минеральные вещества корнеплода оказывают успокаивающее влияния на нервную систему и мозг.
Буряк улучшает память, а что самое интересное, так это то, что он помогает в борьбе с депрессией. Конечно, свёкла не сравнится с антидепрессантами в эффекте, однако факт остается фактом – бетаин овоща стимулирует выработку серотонина в крови и вызывает радость.
Повышение качества некоторых органов чувств
Не одна морковка улучшает зрение, свёкла тоже! Она также снимает глухоту, и в целом улучшает слух при использовании капель из свекольного сока, которые закапываются прямо в уши.
Омолаживание кожи и укрепление волос
Звучит впечатляюще, и это правда — свёкла ускоряет регенерацию кожи, борется с акне, а также укрепляет корни волос, и устраняют перхоть.
Хоть свёкла имеет столько интересных фактов и несет в себе такую пользу, всё же не абсолютно всем людям стоит ее часто есть.
Например, людям с мочекаменной или желчнокаменной болезнью, диабетикам, и, естественно, людям с аллергией на буряк.
Если вы в этот список не входите, то добавьте свёклу или свекольный сок в свой рацион. Ваш организм точно поблагодарит вас за столько полезный и вкусный продукт.
Ранее мы сообщали о способах снижения давления без таблеток.
Эксперт: Елена Гутыро
