Люди привыкли кушать петрушку в виде зелени, однако мало кто использует ее корень.
А зря – это полезный продукт, который может насытить организм полезными веществами.
О том, почему стоит начать кушать корень петрушки, вы узнаете из статьи.
Оказывается, корень петрушки содержит большое количество витаминов и микроэлементов, в том числе цинк и железо.
Кроме того, данный продукт богат антиоксидантами, замедляющими процессы старения.
Корень также полезен для печени, поскольку выводит из нее вредные вещества.
Благодаря противовоспалительному свойству данный продукт может улучшить состояние при воспалительных заболеваниях, в том числе при артрите.
Также корень способен благотворно повлиять на иммунную систему. Благодаря витамину C он может снизить риск возникновения гриппа, простудных заболеваний.
Кроме того, он может предотвратить некоторые онкологические заболевания.
Корень петрушки можно кушать в любом виде.
Несмотря достоинства корня петрушки, его не стоит кушать людям с камнями в почках или беременным женщинам.
Ранее сообщалось о пользе и вреде меда для человека.
Эксперт: Юлия Тычино
