Если свеклу высаживать в середине весны в виде рассады, то к середине осени садоводы получают отменный урожай этих овощей.
И это при том, что данное растение абсолютно неприхотливое в уходе, и способно хорошо расти даже в самых сложных типах почвы.
Важно лишь подгадать момент уборки урожая.
Вот что советует наш эксперт, ученый агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
Базовую информацию о созревании свеклы в зависимости от сорта можно изучить на пакете из-под семян.
Это будет первый ориентир предполагаемой даты уборки урожая. Второй фактор это состояние ботвы, перед созреванием плодов она начинает подсыхать и желтеть.
Это как раз тот период, когда все питательные вещества направляются в клубень, а не в остальные отростки растения.
Но лучше всего себя перепроверить, и извлечь из земли клубень среднего размера. И посмотреть на его развитие.
Если основной корень тоненьки, а второстепенные корни уже почернели, урожай можно собирать.
Важно понимать, что собрав урожай рано, вы будете есть безвкусные плоды, поскольку они еще не насытятся сахаром.
Если собрать урожай поздно, вы получите твердые и непригодные в пищу овощи, поэтому нужно очень внимательно отслеживать созревание.
