Пасха - один из самых главных и любимых праздников в христианском мире.
В разных странах его отмечают по-своему, добавляя свои уникальные обычаи и традиции.
Россия
В России Пасха немыслима без пышных куличей, крашеных яиц и ароматной творожной пасхи. В ночь на воскресенье верующие посещают праздничную службу, а после разговляются освящённой едой. По всей стране проходят народные гулянья, игры, хороводы.
Главные символы русского пасхального стола - это пышные куличи с изюмом и творожная пасха, украшенная буквами "ХВ" (Христос Воскресе). При встрече люди троекратно целуются и обмениваются крашеными яйцами, произнося слова приветствия.
Греция
В Греции на Пасху принято печь сладкий хлеб "цуреки", украшенный красным яйцом, символизирующим кровь Христа. В полночь проходит торжественная служба, после которой люди зажигают свечи и обмениваются возгласами "Христос воскрес!" - "Воистину воскрес!".
В воскресенье после церкви люди разбивают друг о друга крашеные яйца. Основное пасхальное блюдо магира - праздничный суп из ягнятины с потрохами, зеленью и яйцами.
Франция
Во Франции на Пасху принято дарить друг другу пасхальные фигурки из шоколада. Во Франции дети с нетерпением ждут Пасху, ведь именно в этот день им дарят шоколадных цыплят и зайцев. В некоторых регионах на центральной площади жарят огромный омлет из 5000 яиц!
В день Воскресения Христова колокола звонят без остановки, символизируя радостную весть о победе над смертью.
Германия
В Германии дети просыпаются в пасхальное утро и отправляются на поиски спрятанных в саду или доме шоколадных яиц и зайцев, которые принес им пасхальный заяц.
Взрослые же обмениваются открытками с изображением зайцев и цыплят. Традиционное немецкое пасхальное меню включает в себя жареного ягненка, штрудель, крашеные яйца и сладкий хлеб в форме зайца.
Великобритания
В Великобритании существует традиция "пасхальных гонок", когда украшенные яйца скатывают с холмов. Победителем становится тот, чье яйцо скатилось дальше всех. В некоторых городках устраивают забеги, где участники с вареными яйцами в ложках соревнуются в беге.
Основное блюдо - фруктовый кекс с марципановой начинкой, украшенный 11 шариками марципана, символизирующими 12 апостолов (за исключением Иуды).
Италия
В Италии Пасха - это не только религиозный праздник, но и гастрономический фестиваль. На столах появляются различные виды панеттоне и коломбы - сладких хлебов с цукатами и изюмом.
Сладкий хлеб пекут в форме голубя, символизирующего мир, и Святого Духа. Детям дарят шоколадные яйца с сюрпризом внутри - игрушкой, фигуркой или денежкой. Праздничный обед обычно включает в себя ягнятину, артишоки, фриттаты и различные десерты. В некоторых регионах устраивают красочные шествия и фейерверки.
США
В США Пасха - это праздник веселья и игр. Дети ищут спрятанные пасхальные яйца, а затем устраивают пикники с традиционными блюдами, такими как ветчина, индейка и картофельное пюре.
Поиск пасхальных яиц - самая популярная пасхальная забава для детей в США. В некоторых городах проходят праздничные парады с пасхальной тематикой. Традиционный пасхальный ужин в США - это запеченный окорок с различными гарнирами.
Польша
В Польше на Пасху принято делиться освящённой едой - пасхой, колбасой, хреном и крашеными яйцами - с близкими и друзьями. В Польше Пасха - это праздник с богатым застольем. На завтрак едят журек, колбасу, яйца, мазурек и серник.
Обед состоит из холодца, мясных рулетов, курицы, салатов, пасхального барана и бабки. Ужин - это остатки от обеда, пасхальный хлеб, компот и настойки.
Венгрия
В Венгрии на Пасхальный понедельник люди окатывают друг друга водой. В Венгрии основная трапеза на Пасху - это "Баршани": сытный суп из баранины с овощами, пастой и специями.
Подаётся он с пышными булочками "калач" и пикантным соусом из сметаны, горчицы и хрена. На десерт принято угощать сладкими пирогами "фурмин" с орехами, маком или творогом.
Болгария
В Болгарии на Пасху существует особый обычай - "буцкане" или "червенено яйце".
Крашеные яйца - это символ воскресения Христа и новой жизни. В день Пасхи люди отправляются в гости и обмениваются крашеными яйцами. При этом они стукаются яйцами, стараясь разбить яйцо соперника. Обладатель целого яйца считается победителем и получает удачу на весь год.
В Болгарии на Пасху готовят традиционные блюда, такие как козунак (сладкий хлеб), баница (слоеный пирог), супа (кисломолочный суп) и кукла (сладкий пирог в форме куклы).
Армения
В Армении на Пасху принято готовить традиционные блюда, такие как гата (сладкий хлеб с начинкой из орехов и сухофруктов), спас (салат из зелени, мацуна и варёных яиц), хоровац (мясной шашлык) и хапама (фаршированная тыква).
Эфиопия
В Эфиопии в честь Пасхи пекут особый хлеб "инджера" и устраивают красочные игры. "Инджера" выпекают из тефа - злака, похожего на просо, и подают с различными острыми соусами и тушёными овощами.
Помимо трапезы, "Феста Gena" знаменита своими красочными играми. Люди облачаются в яркие одежды, поют песни и танцуют на улицах, создавая атмосферу всеобщего веселья и ликования.
Это лишь малая часть пасхальных традиций, существующих в разных странах мира.
Пасха - это не просто праздник, это время единения с близкими, радость от победы света над тьмой и вера в чудо.
Ранее мы рассказывали о главных страхах собак.
Эксперт: Елена Гутыро
