Просто потому, что он не только очень вкусный, но и простой в приготовлении.
Вам не нужно ничего, кроме кастрюли, яиц, молока и специй по вашему выбору.
Естественно, чтобы омлет был еще вкуснее и пышнее, можно приготовить его и с какой-нибудь начинкой, но это опять же супербыстрая и простая процедура.
Омлет – действительно замечательное блюдо, одновременно сытное и диетическое, его можно есть на завтрак, обед и ужин. Иногда мы даже заменяем им изысканные блюда, на приготовление которых уходит слишком много времени.
Однако, каким бы простым ни казалось приготовление омлета, он не может быть достаточно пышным, если вы не знаете один секретный ингредиент.
Как сделать омлет пышным
Вы можете подумать, что добавление в яйца только молока или сливок сделает его еще пышнее и вкуснее. Да, в этой идее нет ничего плохого, но это не секретный ингредиент.
Бесценный компонент вашего пышного омлета — не что иное, как газированная вода. Именно она заставляет омлет подниматься и делает его неотразимо вкусным.
Если подумать, то ничего такого странного в этом нет, и даже все логично. Вы знаете, что газированную воду добавляют и в котлеты, и в фарш из фрикаделек, чтобы сделать их более пухлыми и пышными.
Для того, чтобы получить искомые пузырьки, из-за которых омлет получается пышным, достаточно добавить 1 столовую ложку газированной воды. Не думайте, что это как-то изменит вкус омлета. Единственное, чему она будет способствовать, так это получению заветных пузырьков, благодаря которым омлет получается таким воздушным и неземным.
По поводу начинки омлета можно экспериментировать, не учитывая, что вы добавили в омлет газированную воду.
Будьте изобретательны и попробуйте омлет с грибами, с перцем или добавьте ветчину. Почему не соленые огурцы или лук-порей?
Не скрывайте от детей, что именно газированная вода делает омлет пышным, и не учите их добавлять в яйца много молока или сливок. Когда наши родители учили нас готовить, они просто не знали секрет идеально воздушного омлета. Вы уже знаете и не стесняйтесь передавать свои знания и навыки следующему поколению!
