Многие блюда не обходятся без привычного майонеза. Конечно, чаще всего его покупают в магазине, однако лучше приготовить майонез в домашних условиях.
Ингредиенты
Для приготовления домашнего майонеза вам понадобятся следующие продукты:
- 0,5 ч. л сахарного песка,
- 1 яичный желток,
- 0,5 ч. л соли,
- 0,5 ч. л горчицы,
- 0,5 ч. л сока лимона,
- 150 мл растительного масла.
Способ приготовления
И так, начнем:
1. Подготовьте все продукты.
2. Положите в блендер желток, соль, сахарный песок и горчицу. Хорошенько взбейте. Должна получиться однородная консистенция.
3. Тонкой струйкой влейте подсолнечное масло, не прекращая взбивать остальные ингредиенты. Взбивайте до тех пор, пока масса не загустеет.
Майонез готов! Его необходимо хранить в холодильнике.
