Диета «все включено» – хитрости, которые помогут не набрать вес за отпуск

Мороженое, сладкие напитки, калорийные закуски, напитки с алкоголем – самые распространенные выходные соблазны, вызывающие лишние килограммы. 

Отпуск – не лучшее время для подсчета калорий и соблюдения диеты. Но как это пережить и не набрать вес, и в то же время не отказывать себе в удовольствии?

Отдых в отпуске часто является испытанием для людей, которые ежедневно соблюдают диету. 

Наличие еды во время пребывания на курорте «все включено» или полноценного питания в отеле заманчиво, а временное несоблюдение правил может обернуться лишними килограммами. 

Итак, чтобы вернуться из отпуска с фигурой, над которой вы давно работали, следует соблюдать несколько правил.

Умеренное питание в отпуске

Неограниченный доступ к еде приводит к тому, что некоторые теряют контроль над количеством съеденной пищи.

Запахи заманчивые, дымящиеся кастрюли и холодное пиво возбуждают аппетит и в результате люди постоянно что-то едят, даже когда есть не хочется. 

Именно поэтому стоит придерживаться принципа не есть между приемами пищи и съесть приличную еду вместо перекуса. Порции не должны отличаться по размеру от тех, что вы едите дома. 

Применение принципа маленькой тарелки на завтрак и большой тарелки на ужин поможет в умеренности. После еды должно ощущаться легкое чувство сытости, не переедания. А употребление большого количества пищи за один раз является причиной накопления жира и набора веса. 

Между приемами пищи бары на пляже и у бассейна соблазняют сладкими закусками. Здесь следует руководствоваться здравым смыслом и выбирать вкусные, но менее калорийные закуски. Замените вафли со взбитыми сливками на вафли с фруктами, а мороженое с шоколадной глазурью на сорбеты.

Регулярное питание

Большинство из нас склонны перекусывать в отпуске. В этой ситуации полезно планировать приемы пищи с перерывами не более 3-4 часов, т.е. завтрак, обед, ужин и два перекуса. 

Имея в своем распоряжении шведский стол, не забывайте и об овощах. Они низкокалорийны, содержат много воды и клетчатки, что дает ощущение сытости. 

Если у вас есть возможность, то нужно выбирать мудро. Если, с другой стороны, кушаете в ресторане, то вы должны заказывать местные, но легко усваиваемые блюда.

• Завтрак. На завтрак лучше всего выбирать нежирное мясо, черный хлеб, овощные паштеты, нежирные молочные продукты или йогурт с мюсли и свежими фруктами, молоком и фруктовыми коктейлями.
• Обед. Обеденная тарелка должна состоять в основном из овощей. Белковой добавкой может быть рыба, котлеты из бобовых, например, бобы, фасоль или соевые бобы. Источником сложных углеводов должны быть крупы, рис или картофель.
• Ужин. Должен быть легким. Различные виды салатов – идеальная идея. Как и завтрак, вы можете закончить день коктейлем.
• Закуски. В перерывах между приемами пищи можно попробовать фрукты, горсть орехов или небольшое количество местных сладостей.

Во время отпуска попробуйте местные деликатесы. 

Если вы хотите продукты, необязательно подходящие для вас, то кладите их небольшое количество на тарелку. Любопытство будет удовлетворено и небольшая порция не помешает.

Продукты, помогающие сжигать жир

Если есть возможность, то стоит составить свое питание таким образом, чтобы употреблять продукты, ускоряющие обмен веществ и помогающие сжигать жир. Тем более, что многие из них общедоступны в странах, где мы часто проводим отпуск. Среди прочего, это:

• Арахисовое масло – содержит белок и клетчатку, что делает его идеальным перекусом;
• Рыба – содержит омега-3 кислоты и белок;
• Грейпфрут – имеет низкий гликемический индекс, ускоряет обмен веществ, очищает организм от токсинов и ускоряет сжигание жира;
• Творог – содержит кислоту CLA, которая участвует в процессах управления жиром;
• Авокадо – источник жирных кислот, снижающих уровень холестерина ЛПНП. Это помогает поддерживать здоровую и стройную фигуру. Его можно использовать вместо сливочного масла или добавлять в салаты;
• Зеленый чай – ускоряет сжигание жира, очищает организм;
• Миндаль – в нем много белка и клетчатки. Орехи дают ощущение сытости. Идеально подходит для перекуса;
• Арбуз – содержит аргинин (аминокислота), который помогает сжигать жир и предотвращает его накопление. Он также ускоряет обмен веществ, а кроме того содержит большое количество калия и магния, которые легко вымываются из организма вместе с мочой и потом.

Хитрости для ускорения метаболизма

Отпуск предназначен для того, чтобы повеселиться и полностью расслабиться, и, что сопутствует этому, предаться гастрономическим грехам. Однако чтобы не испытывать слишком больших угрызений совести, стоит изучить несколько диетических хитростей, которые ускорят метаболизм и предотвратят накопление нежелательного жира.

• Регулярное употребление небольших порций регулирует аппетит и поддерживает постоянный уровень сахара. Это также лучшее решение для внезапной тяги к сладкому и жирным закускам.
• Адекватная гидратация организма. Но будьте осторожны! Лучше отказаться от сладких, газированных напитков. Необходимо выпивать не менее 2 литров воды в день (летом больше). Благодаря этому ускоряется выведение токсинов из организма и уменьшается целлюлит.
• Физическая активность. Отдых – это не только загорание на пляже. Час ходьбы сжигает 200 ккал, а час плавания – не менее 400 ккал.
• Специи. В блюда стоит добавлять травы и специи. Перец, перец чили, карри, чеснок, имбирь, майоран, орегано, базилик отлично влияют на обмен веществ.
• Молочные продукты ускоряют обмен веществ. Так что старайтесь пить смузи с молоком, есть греческий йогурт, пить очень полезный кефир.
• Хром, магний и кальций ускоряют обмен веществ. Поэтому в рационе не должно быть недостатка в молочных продуктах, различных видах орехов, яиц, рыбы и морепродуктов.

Ранее мы писали, какие фрукты можно есть утром.